生物技术与植物化学杂志

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Toshio坂本,日本金泽大学理工科学院自然系统学院植物生理学与生物化学副教授。

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生物技术和植物化学杂志是一份开放获取，同行评议的科学杂志，强调生物技术和植物化学在各行各业的重要性。该杂志致力于发表关于生物技术方法在植物科学中的发展、改进和应用的开创性文章。

生物技术和植物化学是“自然科学和工程科学的结合，以实现生物、细胞及其部分和分子类似物在产品和服务中的应用”。植物化学致力于描述在植物中发现的大量次生代谢产物的结构，这些化合物在人类和植物生物学中的功能，以及这些化合物的生物合成。

生物技术是各个行业对生物有机体、系统或过程的应用，以了解生命科学，并提高材料和生物(如药物、作物)的价值。生物技术应用于四个主要工业领域，包括保健、作物生产和农业、作物的非粮食用途和其他。植物化学是植物化学的研究，植物化学是从植物中提取的化学物质。植物化学是植物化学的研究，植物化学是从植物中提取的化学物质。植物化学家努力描述在植物中发现的大量次生代谢产物的结构，这些化合物在人类和植物生物学中的功能，以及这些化合物的生物合成。植物合成植物化学物质有很多原因，包括保护自己免受昆虫的攻击和植物疾病。在植物中发现的化合物种类很多，但大多数可以分为四个主要的生物合成类:生物碱、苯丙类、聚酮类和萜类。

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