食品与营养档案

关于华尔街日报开放获取

食品与营养档案
一份新发行的杂志，将致力于发表流行病学和干涉性研究的高质量研究，重点关注的问题包括:环境在塑造饮食习惯方面的作用;饮食习惯与健康的相关性;改善人群饮食模式的策略;通过遵循健康的饮食模式来管理和治疗疾病。欢迎对饮食指南和保健专业人员的教育进行研究。

每一份手稿都要经过严格的同行评审。鼓励作者将最新发现概括为研究文章、评论、评论、观点、案例报告等。

食品与营养杂志档案以促进文章的快速发布为傲，并通过其开放获取格式确保其内容的无障碍分发。

该杂志非常热衷于发表有关保健食品、功能性食品和饮料以及医疗食品的研究。欢迎在营养基因组学、营养流行病学、免疫营养、内分泌营养和营养护理领域的新发现。
与营养失调有关的研究对该杂志特别感兴趣，特别关注由维生素或矿物质缺乏引起的疾病。此外，有关保健食品、功能性食品和饮料、食品安全、医疗食品的研究对该杂志特别感兴趣。
强调概念上的突破，其目标是促进营养学、营养基因组学、营养流行病学、免疫营养、内分泌营养和营养护理领域的新发现的快速出版和传播。

你可以在https://www.scholarscentral.org/submissions/archives-food-nutrition.html或以电子邮件附件的形式发送至:(电子邮件保护)和/或(电子邮件保护)