+ 44-7360-538437短通信-植物生物技术与微生物学报(2021)第0卷，第0期
生长历史对单核增生李斯特菌抗逆性的影响
乳酸菌(LAB)是益生菌食品、肠道菌群和乳制品的重要成分
产品能够应对恶劣的胃肠道条件，并可在一个
各种环境。本研究的目的是评价分离的乳酸菌的益生菌特性
从牛奶中提取。在本地奶牛场采集牛奶样本。样品是用
无菌试管，并在冰箱中运送到实验室进行进一步的生化表征。
对分离的乳酸菌进行了初步的生理生化鉴定
10倍连续稀释后的MRS琼脂。选取7株最佳分离菌株进行菌株鉴定
益生菌的财产。对分离的乳酸菌进行抗生素和抗菌药物耐药性检测
分别用圆盘扩散法和琼脂孔扩散法测定活性。胆汁盐水解酶活性
通过在含胆汁盐的BSH培养基中培养分离株来研究分离株。分离株的细胞表面特性
通过研究其自聚集率和与雪梨的共聚集率来测定。所有的隔离
BSH呈阳性。此外，BCM2和BGM1对所有抗生素盘均敏感
BBM1对所有抗生素片都有抗药性。BGM1和BGM1的自聚集性最强
共聚集势。所有分离的乳酸菌均表现出良好的胃肠道耐受性
它们可以被认为是很好的潜在的益生菌候选物
益生菌发酵剂制备…
作者:Islam Salih Sharkawy
