社论-渔业研究杂志(2021)第5卷,第1期
可持续水产养殖可能是养活不断增长的人口的关键。目前,我们消费的42%的鱼是人工养殖的,然而,目前还没有指导方针来确定什么是“伟大的”水产养殖。令人震惊的是,有许多不切实际的水产养殖做法,例如从海里捕捞过多的野生鱼类来喂养养殖鱼类。这项活动旨在帮助资助将扩大和改进水培法的项目。这可能是实现粮食安全的途径,最重要的是,水培需要变得更安全、更清洁、更可持续。
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